Из мелкой речной рыбы можно приготовить вкусные шпроты. Для приготовления нужны чайная заварка, луковая шелуха и аромат копчености. Рыбу нужно потрошить и промыть. Для приготовления 1 кг рыбы нужно 250 мл растительного масла, листовой чай, луковая шелуха, соль, лавровый лист, душистый перец и свежесмолотый перец. Рыбу нужно залить маслом и томить на медленном огне до готовности.